12月10日(日)[NHK-BS1]
世界はTokyoをめざす
五輪の厨房
おもてなしの舞台裏

2017-11-30

[NHK-BS1]

[放送日時]

2017年12月10日(日)20:00~20:49

世界最高峰のアスリートが競うオリンピック・パラリンピック。

その舞台裏では「食」をめぐるもう一つの競争が

繰り広げられている。

選手村の食事は大会の成否を左右すると言っても過言ではない。

その厨房に立つことを夢見る料理人や選手に自慢の食材を食べて

欲しいと願う農家たちなど、

「食のアスリート」が、我こそはと立ち上がっている。

2020年東京大会で掲げた“おもてなし”の精神。

その中心となる「食」の舞台裏を追った。

社長ブログ

    日本丸の沈没は間近か?!
    by 馬鹿社長ブログ「にんにく劇場」
    年の瀬もいよいよ押し詰まり何かと慌ただしくなってきたが、毎年この時期になるとボクを待ち構えている仕事がある。とても楽しいのだが、ちょっとした労力と時間を必要とする作業である。それは年賀状書きだ。例年8・・・続きを読む
    (2017年12月15日)

携帯・スマートフォンサイト

↑携帯・スマートフォン
サイトは、こちらから!

Copyright© 2012 株式会社 オルタスジャパン All Rights Reserved.
Powerd by 株式会社TKO