1月9日(火)[テレビ東京]
日経スペシャル ガイアの夜明け
シリーズ「激闘 シェア争い!」第3弾
新春!回転寿司ウォーズ

2017-12-27

[放送日時]

2017年1月9日(火)

22時〜22時54分

BSジャパン

2018年1月19日(金)18時〜18時54分

回転寿司が生まれて60年。高級な寿司を庶民のものにするシステムは、瞬く間に世界中に広がっていった。

しかし、そのシェア争いは熾烈を極め、群雄割拠の戦国時代は終わる気配を見せない…。

また、「出張回転寿司」などのユニークなサービスをはじめる店も。

そんな中、2018年に勝負をかける回転寿司チェーンの新戦略を追った!

http://www.tv-tokyo.co.jp/gaia/

プロデューサー 戸田有司

ディレクター 吉村元徳

アシスタント 紅林拓哉

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