9月7日(金)[フジテレビ]
NONFIX
「炊烟袅袅(ちぃやぇんにょにょ)」
~ボクの見た中国の”食”~

2018-09-04

[放送時間]

 

2018年9月7日(金)

27:05~28:10

 

ボクが見た中国シリーズ・第5弾。

番組のディレクター・関強(かん きょう)は今年で日本へ来て10年になる。

今回のテーマは、「食」。私たちの生活には欠かせない。

中国にとって旧正月は一番大切な日。どんなに忙しくてもその日は家族と一緒に

食事をする。そこには故郷の味が…。 しかしそんな中、経済成長と共に中華料理の

高級志向は止まらない。富裕層はお金をかけて健康的な食事をするようになった。

肉は一切食べず野菜だけを食べる「蔬食(そしょく)」が今流行っている。

一方、未開発の地域では“生きるための食事”。ただ生きるために食べるのだ。

富裕層、貧困層、そして庶民の食事。それぞれの食から、中国の今が見えるかも

しれない…。

“食”本来の意味を追いかけた。

語り 緒形直人

構成 重乃康紀

撮影 大塚竜治

編成企画 東園 基臣

プロデューサー 申 成皓

澤田祥江

ディレクター 関強

制作 フジテレビ

制作著作 株式会社オルタスジャパン

 

 

 

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